Срединный путь - одна из основ буддисткой философии и стиля жизни. Попробуем перенести этот принцип меры и гармонии в повседневное питание. Есть такое блюдо нужно медленно и вдумчиво, стараясь прочувствовать вкус каждого компонента. Не рекомендуется смешивать ингредиенты, наподобие салата. Витамины, минералы, клетчатка, сложные углеводы - всё в одной тарелке: киноа, чука, эдамаме, стручковая фасоль, кукуруза.