Мы понравимся вам своей легкой атмосферой, подачей блюд, аристократичной простотой и стилем в интерьере, хорошей музыкой, вкусными завтраками и неповторимым кофе
  • Проспект Богдана Хмельницкого, 79
    Белгород
  • Телефон:

    +7 - 903-887-22-11

  • Мы открыты:

    08:00 – 23:00


Кухня с 8:00 до 20:00

ЕСЛИ У ВАС АЛЛЕРГИЯ ИЛИ ДРУГИЕ ПИЩЕВЫЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ
ПРОСИМ СООБЩИТЬ НАМ ОБ ЭТОМ

МЕНЮ

СУП

Крем-суп из тыквы

Тыквенный крем-суп, тыквенные семечки, оливковое масло

(300 гр.)

Белки 10, Жиры 9,

Углеводы 45,

Калорийность ккал 298

350
р.

Крем-суп из грибов

Подается с обжаренной вешенкой

(340 гр.)

Белки 10, Жиры 2,

Углеводы 49,

Калорийность ккал 255

360
р.

Крем-суп из сельдерея

Крем-суп из сельдерея с яйцом и трюфельным маслом

(350 гр.)

Белки 13, Жиры 12,

Углеводы 39,

Калорийность ккал 369

350
р.
ХЛЕБ

Булочка

Булочка бриошь собственного производства

(100 гр.)

60
р.

Бриошь

Сдобная бриошь собственного производства

(80 гр.)

60
р.
ЛЁГКИЙ ЗАВТРАК
ХИТ

Каша рисовая

Шикарный завтрак — рисовая каша, попробуйте на кокосовом молоке, с пюре из спелого манго. Легко переносит в райский уголок на берегу теплого ласкового моря

(180 гр.)

Белки 3, Жиры 1,

Углеводы 111,

Калорийность ккал 460

250
р.

Каша мультизлаковая

Если вы не любите овсянку, то эта каша из смеси 5 злаков (хлопья ржаные, овсяные, ячменные, пшеничные, пшённые) для вас станет настоящей находкой. Банан прекрасно гармонирует с ягодным соусом, добавляет каше сладкий, но не приторный вкус

(180 гр.)

Белки 5, Жиры 1,

Углеводы 183,

Калорийность ккал 560

250
р.

Каша овсяная с вяленой клюквой

Питательная каша с вяленой клюквой – наша личная вариация неизменной классики!

Можем также приготовить на растительном молоке (миндальном, кокосовом, банановом)

(290 гр.)

Белки 5, Жиры 3,

Углеводы 121,

Калорийность ккал 532

250
р.

Полента с бананом

Кукурузная каша с бананом, солёной карамелью и ванильным мороженым. Отличный вариант для тех, кто любит пробовать что-то новое и не боится экспериментировать!

(390 гр.)

Белки 6, Жиры 6,

Углеводы 163,

Калорийность ккал 730

290
р.

Сырники

Сырники, сметана, ягодный соус

(190 гр.)

Белки 2, Жиры 4,

Углеводы 54,

Калорийность ккал 264

350
р.
ДОБАВЬ
Лосось собственного посола (50 гр.) 300 р.
Креветки (25 гр.) 65 р.
Курица запечённая (50 гр.) 85 р.
Ветчина (50 гр.) 80 р.
Бриошь (60 гр.) 60 р.
Вафля (170 гр.) 140 р.
Блинчик (60 гр.) 75 р.
Яйцо пашот (40 гр.) 50 р.
Пармезан (10 гр.) 30 р.
Чеддер (30 гр.) 50 р.
Авокадо (50 гр.) 150 р.
Свеж помидор (50 гр.) 50 р.
Свеж. огурец (50 гр.) 50 р.
Марин. огурец (50 гр.) 50 р.
Лист салата (20 гр.) 60 р.
Рукола (10 гр.) 50 р.
Томат. сальса (10 гр.) 50 р.
Фасоль кимчи (50 гр.) 90 р.
Соус Цезарь (50 гр.) 80 р.
Сливочно-горчичный соус (50 гр.) 80 р.
Булочка бриошь 60 р.
БУДДА БОУЛ
Buddha Bowl (Чаша Будды) - это не просто еда, это концепция! Идея боула состоит в том, чтобы в небольшой тарелке собрать сбалансированный набор продуктов для одного приёма пищи. Есть легенда, что боул пришёл к нам с Востока, и его создал сам Будда. Прогуливаясь с миской после медитации, он позволял прохожим положить туда разны продукты. Чаша наполнялась овощами, бобами, рисом и другими компонентами, в итоге получилось сбалансированное и красивое блюдо.
Маленькие порции полезных продуктов в одной миске - вот концепция будда-боула.

Боул с лососем

Киноа, шпинат, огурец, томат, лосось собственного посола, лаймовый Айоли, яйцо пашот, соус "Голландез"

(230 гр.)

Белки 14, Жиры 24,

Углеводы 48,

Калорийность ккал 480

450
р.

Боул с креветками

Киноа, креветки, рукола, апельсин, крем-сыр, сладкий перец, соусы умами и медово-кунжутный

(225 гр.)

Белки 14, Жиры 5,

Углеводы 30,

Калорийность ккал 228

440
р.

Боул с курицей

Булгур, курица, маринованная фасоль кимчи, шпинат, помидор черри, соусы сладкий чили и терияки

(225 гр.)

Белки 20, Жиры 5,

Углеводы 38,

Калорийность ккал 282

420
р.
ВАФЛИ
(время приготовления от 20 минут)
С лососем
Картофельно-сырная вафля, лосось собственного посола, яйцо пашот, соус голландез, томатная сальса, рукола, огурец, "земля" из маслин
(300 гр.)
Белки 20, Жиры 34,
Углеводы 120,
Калорийность ккал 865
550
р.
С креветками
Картофельно-сырная вафля, креветки, яйцо пашот, рукола, свежий огурец, соус горчично-сливочный
(280 гр.)

Белки 27, Жиры 28,

Углеводы 58,

Калорийность ккал 596

490
р.
NEW
С ветчиной
Картофельно-сырная вафля, ветчина, жареное яйцо, солёный огурец, соусы барбекю и сырный
(280 гр.)

Белки 21, Жиры 38,

Углеводы 52,

Калорийность ккал 637

400
р.
С курицей
Картофельно-сырная вафля, курица, яйцо пашот, соус горчично-сливочный, микс салата, черри, пармезан
(300 гр.)

Белки 35, Жиры 29,

Углеводы 55,

Калорийность ккал 619

450
р.
ИЗ ЯИЦ
(время приготовления от 20 минут)

Глазунья с ветчиной

Глазунья из двух яиц, ветчина, булочка Бриошь собственного приготовления, салат "Коул Слоу"

(280 гр.)

Белки 23, Жиры 43,

Углеводы 66,

Калорийность ккал 747

360
р.
NEW

Сырная Шакшука

Запечённые яйца, сырный соус, сыр моцарелла, булочка Бриошь собственного приготовления, салат "Коул Слоу"

(250 гр.)

Белки 15, Жиры 46,

Углеводы 68,

Калорийность ккал 813

380
р.
NEW

Омет с курицей и шпинатом

Омлет, курица, шпинат, томат, тосты

(250 гр.)

Белки 40, Жиры 26,

Углеводы 70,

Калорийность ккал 672

380
р.

Запечённый омлет

Омлет из печи, с курицей, тосты.

(180 гр.)

Белки 43, Жиры 25,

Углеводы 70,

Калорийность ккал 672

380
р.

Фриттата

Итальянский омлет. Моцарелла, томаты, тосты.

(200 гр.)

Белки 28, Жиры 23,

Углеводы 66,

Калорийность ккал 584

300
р.
НА ХЛЕБЕ
(время приготовления от 20 минут)
ХИТ

Бриошь с лососем

Бриошь собственного производства, лосось собственного посола, томатная сальса, яйцо пашот, микс зелени, лаймовый айоли, соус "Голландез"

(240 гр.)

Белки 14, Жиры 38,

Углеводы 27,

Калорийность ккал 513

550
р.
NEW

Бриошь с креветками

Бриошь собственного производства, креветки, авокадо, яйцо пашот, горчичный соус

(200 гр.)

Белки 26, Жиры 31,

Углеводы 74,

Калорийность ккал 684

490
р.
NEW

Шаверма с курицей

Курица, лаваш, свежий огурец, томат, лист салата, красный лук, соус сливочно-чесночный

(250 гр.)

Белки 32, Жиры 5,

Углеводы 2,

Калорийность ккал 503

360
р.
NEW

Шаверма с ветчиной

Ветчина, лаваш, свежий огурец, томат, лист салата, красный лук, соус сливочно-чесночный

(250 гр.)

Белки 34, Жиры 5,

Углеводы 2,

Калорийность ккал 510

360
р.

Сэндвич с курицей

Тостовый хлеб, запечённая курица, сыр Чеддер, солёный огурец, лист салата, соусы барбекю и сырный, салат "Коул Слоу"

(240 гр.)

Белки 39, Жиры 29,

Углеводы 130,

Калорийность ккал 935

390
р.

Сэндвич с ветчиной

Тостовый хлеб, ветчина, сыр Чеддер, томат, лист салата, соусы барбекю и сырный, салат "Коул Слоу"

(240 гр.)

Белки 31, Жиры 39,

Углеводы 131,

Калорийность ккал 996

390
р.
САЛАТЫ

Салат с лососем

Микс салата, лосось собственного посола, киноа, помидор черри, фасоль кимчи, красный лук, соус умами

(140 гр.)

Белки 9, Жиры 5,

Углеводы 22,

Калорийность ккал 188

360
р.

Салат с креветками

Микс салата, креветки, булгур, апельсин, красный лук, томат, сливочный соус

(183 гр.)

Белки 11, Жиры 6,

Углеводы 12,

Калорийность ккал 138

360
р.

Салат с курицей

Микс салата, курица, свежий огурец, авокадо, майонез свити, помидор черри, яйцо пашот. зелёный лук

(190 гр.)

Белки 13, Жиры 4,

Углеводы 6,

Калорийность ккал 109

360
р.
VEGAN

Салат "Фреш"

Томат, свежий огурец, авокадо, киви, сладкий перец, крем-сыр, рукола, соус медово-горчичный

(140 гр.)

Белки 4, Жиры 7,

Углеводы 10,

Калорийность ккал 119

300
р.
ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК
Блины с бананом и мороженым
Блинчики, банан в карамели, ванильное мороженое, цветы василька
(290 гр.)
  • время приготовления от 20 минут
Белки 3,, Жиры 16, Углеводы 93,
Калорийность ккал (кДж) 527 (2209)
370
р.
Блины с творогом и клюквенным джемом
Блины, творог, клюквенный джем с ароматом розмарина
(230 гр.)
Белки 0,306, Жиры 10,
Углеводы 43,
Калорийность ккал (кДж) 262 (1098)
290
р.
Блины + доп
Блины, доп: сметана, сгущенное молоко/джем из клюквы
(120/30 гр.)
Белки 6, Жиры 25,
Углеводы 19,
Калорийность ккал (кДж) 723 (3026)
190
р.
СОГРЕВАЕМСЯ
АВТОРСКИЙ ЧАЙ

Имбирный

Витаминный заряд. Пряный согревающий имбирь, мёд, лимон - этот чай не перестанет радовать и укреплять иммунитет. Готовим также в холодном виде

250
р.

Облепиховый

Сочный вкус и аромат в каждом глотке.

Используем только натуральные ингредиенты, что делает каждую чашку не только вкусной, но и полезной! Витаминный взрыв, способный поддержать иммунитет. Готовим также в холодном виде

250
р.

Клубничный

Горячий чай, в котором сладкая клубника гармонично сочетается с кислинкой красного цветка гибискуса

250
р.

Ромашковый

Согревающие ноты лимона и имбиря, приятное сладкое послевкусие ромашки

250
р.

Персиковый

Горячий зелёный чай, дополненный вкусом нежного персика и ненавязчивыми нотами лайма

250
р.
ЧЁРНЫЙ КОФЕ

Эспрессо

(60 мл.)

170
р.

Регуляр

(200 мл.)

Кофе заваренный капельным методом, имеет низкую кислотность, тонкий сбалансированный вкус.

150
р.

Регуляр

(300 мл.)

Кофе заваренный капельным методом, имеет низкую кислотность, тонкий сбалансированный вкус.

190
р.

Американо

(300 мл.)

Эспрессо с добавлением жаркой воды. Кофе с низкой кислотностью, умеренной горечью.

200
р.

Кемекс

(300 мл.)

Один из альтернативных методов заваривания, кофе получается лёгким, чистым, но довольно крепким, хорошо помогает раскрывать цветочные, ягодные и фруктовые ароматы.

250
р.

Воронка

(300 мл.)

Воронка V60 - один из наших любимых способ приготовления кофе.

Позволяет вкусовой палитре кофе полностью раскрыться. Особенно подойдёт тем, кто высоко ценит сбалансированный, тонкий вкус без лишней горечи.

250
р.
КОФЕ С МОЛОКОМ

Капучино

Самый известный кофейный напиток на основе эспрессо, идеальный баланс кофе и молока. Менее крепкий, с умеренной сладостью, приятной бархатистой текстурой пены.

200 мл-170 р. 300 мл-215
р.

Латте

(300 мл.)

Очень молочный кофейный напиток. Менее крепкий, с умеренной сладостью. Подойдёт для тех, кто не любит яркий вкус кофе.

215
р.

Флэт уайт

(200 мл.)

Отличный вариант для тех, кто любит яркий кофейный вкус, но не может пить кофе без молока. Двойная порция эспрессо, молоко и совсем немного молочной пены.

215
р.

Раф ванильный

Нежный кофейный напиток, с обволакивающим ванильным вкусом. Похож на сливочный пломбир.

200 мл-230 р. 300 мл-280
р.

Раф лавандовый

Приятный сливочный напиток. Любителям новизны и оригинальности. Такой кофе взбодрит не только вкусом, но и ароматом.

200 мл-230 р. 300 мл-280
р.

Раф с халвой

Сладкоежки будут в восторге. Восточная сказка в твоей чашке. Этот десертный напиток оценят гурманы и любители халвы.

200 мл-230 р. 300 мл-280
р.

Раф цитрусовый

Напиток с изюминкой. Любители цитрусовых оценят вкусовую гамму апельсиновых ноток.

200 мл-230 р. 300 мл-280
р.
NEW

Раф сырный

Нежный кофейный напиток с необычным солоноватым вкусом и ярким послевкусием сыра Чеддер.

200 мл-230 р. 300 мл-280
р.

Ирис

День станет слаще, если начать его с кофе-ирис. Говорят, он настолько вкусный и особенный, будто его доставляют из космоса. Карамель, которую мы варим сами, молоко, регуляр, что может быть лучше?!

240
р.
ХОЛОДНЫЙ КОФЕ
NEW

Банановый айс-кофе

(400 мл.)

Сладость нежного банана, в сочетании с растительным молоком и эспрессо. Дарит приятную легкость и заряд бодрости

300
р.

Айс-латте

(300 мл.)

Холодная версия классического напитка

215
р.

Глясе-карамель

Идеальный эспрессо, карамель собственного производства, ванильное мороженое, и...... Улетаем от удовольствия!

270
р.

Эспрессо-тоник вишня

(400 мл.)

Наша невероятно вкусная версия эспрессо-тоника! Добавили в классический рецепт яркий сочный вкус - сироп из самой спелой вишни собственного приготовления

300
р.

Эспрессо-тоник

(300 мл.)

Многогранный вкус. Его ценят за баланс кислотности, сладости и горечи.

В составе, как вы догадались, эспрессо, шипучий тоник, слайс лимона.

260
р.

Айс-кофе

(300 мл.)

Холодный чёрный кофе, не только хорошо бодрит, но и освежает в жаркие дни. Альтернатива жаркому американо.

200
р.
ХИТ

Бамбл

(300 мл.)

Свежевыжатый апельсиновый сок, сливочная, карамель, шот безупречного эспрессо.

300
р.
ЧАИ и НАПИТКИ БЕЗ КОФЕИНА

Юдзу

(300 мл.)

Свежие ноты горных юдзу с мандариновыми оттенками и сладкий цитрусовый вкус,

создают действительно изысканный напиток, окутанный элегантными и экзотическими ароматами страны восходящего солнца

290
р.

Ромашковый чай

(500 мл.)

Напиток ромашковый поможет успокоить нервы в суматошности городской суеты и доставит удовольствие от вкуса. Нежные цветочно-травянистые ноты подарят тепло, укрепят иммунитет. Попробуй с мёдом или карамелью, будет отлично!

230
р.

Гречишный чай

(500 мл.)

Напиток светло-желтого янтарного цвета, яркий и прозрачный, цветочно-хлебный с легким медовым послевкусием, дополняют мягкую сладость - ваниль и аромат полевых цветов, белых семечек.

В холодном виде, вкус напоминает овсяное печенье

230
р.

Чай листовой зелёный

(600 мл.)

Для любителей чайной классики - листовой зелёный чай. Объёмный, душистый, вяжущий. Ароматный травянистый запах, с оттенками свежей зелени. Вкус плотный, сладкая древесность с нотами свежей травы, долгое сладкое послевкусие.

230
р.

Чай листовой чёрный

(600 мл.)

Для любителей чайной классики - листовой чёрный чай. Плотный, тягучий, дымный цейлонский чай из высокогорного региона Димбула. Глубокий, интенсивный с дегтярными и древесными оттенками. Во вкусе анис, печёные ноты и жжёная карамель.

220
р.

Какао

(300 мл.)

Вот ты идёшь по осеннему парку со стаканчиком горячего напитка, который так приятно греет руки. Вот ты зимним утром смотришь в окно на снегопад и попиваешь такой вкусный и приятный, бодрящий какао. А вот ты сидишь у бабушки на кухне возле блюда со свежими булочками и с чашкой дымящегося напитка.

240
р.
МАТЧА
(готовим из японского премиального чая)
NEW

Айс-матча карамель

(300 мл.)

Японский чай в холодной подаче с карамелью. Насладитесь вкусным и оригинальным напитком в знойный летний день

290
р.
NEW

Матча-тоник клубника

(300 мл.)

Освежающий летний напиток, приготовленный из чая матча и тоника, с добавлением клубничного сиропа собственного приготовления

300
р.

Матча-тоник

(300 мл.)

Любим этот напиток за его интересные вкусовые сочетания и дерзкий летний вид. Приготовлен из японского премиального чая матча и тоника. Добавляем маленький акцент – лимон и мяту. Получается нечто неординарное и непохожее на привычный вкус матча

260
р.

Матча-латте

Выбор наших гостей - матча на кокосовом молоке. Тренд последних лет и фаворит адептов здорового образа жизни. Матча – особый зелёный чай, перетёртый в пудру и обладающий дюжиной полезных свойств. Славится повышенным количеством антиоксидантов, детокс-эффектом и оптимальным уровнем кофеина.

200 мл-220 р. 300 мл-290
р.

Айс-матча ягодная

(300 мл.)

Японский премиальный чай матча с ягодным соусом. Сливочно-ягодная текстура подчеркивает нежный вкус. Рекомендуем пить большими глотками, чтобы оценить неповторимый вкус

300
р.
ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ
NEW

Персиковый

(400 мл.)

Освежающий зелёный чай, дополненный вкусом нежного персика и ненавязчивыми нотами лайма

250
р.
NEW

Ромашковый

(400 мл.)

Холодный чай с освежающими нотами лимона и имбиря, приятное послевкусие ромашки

250
р.
NEW

Клубничный

(400 мл.)

Холодный чай, в котором сладкая клубника гармонично сочетается с освежающей кислинкой красного цветка гибискуса

250
р.
ЛИМОНАДЫ
NEW

Вишнёвый

(400 мл.)

На балансе кислоты и сладости. Приятное сочетание спелой вишни, освежающей мяты и легкой горечи тоника

300
р.
NEW

Бразильский

(400 мл.)

Гармоничное сочетание нежного сгущенного молока и освежающей кислинки лайма

300
р.